Vitamine B12

La vitamine B12 t'aideras à avoir une bonne mémoire et de la force. Elle est utile aux personnes anémiées (formation des globules rouges). Elle s'occupe aussi  de la croissance des cellules, de la synthèse d'ADN, de plus,  elle a un rôle antalgique, détoxiquant et anabolisant. Elle nous permet d'assimiler les glucides, lipides, acides aminés(protéines), en libérant leurs sources d'énergies. Elle se dissout dans l'eau. On la trouve dans :

• la viande
• le soja, lait de soja : de 0,0015mg à 0,003mg  / 100 ml
• les céréales : autour de 0,001 mg / 100 g
• spiruline, Tamari, tempeh
• la margarine : jusqu'à 0,005mg / 100 g